Ingredientes para 4 personas:
2 bases de pizza congelada "la cocinera"
300 gr. de espinacas limpias
1 diente de ajo
1 chorro de aceite
sal
6 palitos de surimi
salsa de tomate
queso havarti u otro que se funda bien
Modo de realización:
En una olla, se pone el aceite con el ajo en láminas finas hasta que se dore el ajo. Se echan las espinacas lavadas y se rehogan por espacio de unos 5 minutos, hasta que estén hechas. Se reservan.
Se sacan las bases de pizza del congelador, se esparce bien el tomate hecho por encima de cada una de ellas, se reparten las espinacas (mitad en cada base de pizza), se cortan en trocitos los palitos de surimi y se reparten en las dos pizzas. Se cubre con el queso de fundir, según el gusto de cada uno. Se meten al horno, previamente calentado, a temperatura de 180º por espacio de 14'. Se sirven bien calientes.
