Ensalada templada de gulas

Tiempo de preparación: 15'
Ingredientes para 4 personas:
1 lechuga
2 ó 3 tomates de ensalada
2 paquetes de gulas del norte
aceite de oliva
sal
crema balsámica de Módena
2 dientes de ajo
Modo de realización:
Se limpia la lechuga y se trocea. Se limpian los tomates y se hacen rodajas. Se reserva.
En una sartén se pone aceite con dos dientes de ajo fileteados. Cuando están dorados, se añaden las gulas y se rehogan.
La lechuga y el tomate se aliñan con la sal, el aceite de oliva y la crema balsámica de Módena y se reparten por encima las gulas rehogadas.