Pintxo de jamón y huevo de codorniz

Ingredientes:
Pan
Jamón serrano
huevo de codorniz

El pan puede estar tostado, frito o natural.
El jamón serrano si es ibérico, mejor.
El huevo de codorniz se fríe a última hora para servirlo caliente.

Se puede untar el pan con tomate crudo y añadirle unas gotas de aceite de oliva.